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  ???????阿胶羹的做法|阿胶这样吃不仅营养丰富,药用价值更高!

  阿胶为一名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝,自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯,服用方法较多,用途不同,用法各异。
 

阿胶的做法
 

  原料组成

  阿胶250克,黄酒250ml,冰糖250克,水200克。

  制作方法

  取阿胶砸碎后,加入黄酒浸泡1-2天,加入冰糖,水,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。

  营养功效

  此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

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